Dr.med.Frank Meisel, Facharzt für Allgemeinmedizin
Stirfry Pakchoi für 2
4 Baby Pakchoy, grob gehackt
2 gehackte Schalotten
2-4 gehackte Knoblauchzehen
2 EL geriebener Ingwer
1/2 TL Chillieflocken
2 EL geröstetes Sesamöl
2-3 EL Stirfry Sauce
1 EL Soya Bohnen Paste
In einer beschichteten Pfanne Öl, Schalotte, Knoblauch,Chillies anbraten,
Pakchoi-Stiele ca. 5 Min anbraten,geriebenen Ingwer, Stir fry Sauce, Soja Paste und Pakchoy-Blätter hinzufügen,2-3 Min schmoren.