Praxis Dr. med. Frank Meisel-Facharzt für Allgemeinmedizin

 

Gurkensalat Thai für 4

1 Salatgurke schälen und in dünne Scheiben schneiden

2 kleine Schalotten abziehen,halbieren und in dünne Scheiben schneiden

1 kleine rote Chilischote entkernen und hacken

Dressing:  50 ml Reisessig,1-2 EL Zucker,1 TL Tamarindenpaste,2 EL Nam Pla (Fischsauße)